7 puntos a considerar al elegir los sustratos para frutos rojos

Hay muchas opciones disponibles entre los sustratos para frutos rojos. Los frutos que se cultivan en sustrato en los países nórdicos, son principalmente fresas y frambuesas. También ha aumentado el cultivo de arándano en túnel. A continuación, expondré algunos aspectos que deben tenerse en cuenta a la hora de elegir el sustrato para cultivar frutos rojos.

1. Buena capacidad de retención de agua y aireación adecuada

Para funcionar eficientemente, el sistema radicular de las plantas necesita que en el sustrato exista un espacio óptimo para el aire y el agua. El volumen de porosidad del sustrato debe ser grande. Recomendamos la turba gruesa como sustrato para los frutos rojos. La turba gruesa tiene suficiente espacio de aire entre las partículas de turba, con lo que se asegura que las raíces crezcan sanas. La capacidad de almacenar el agua y el espacio de aire también se pueden aumentar añadiendo musgo y perlita a la mezcla de sustrato. La perlita aumenta la capilaridad del sustrato.

2. Estructura duradera

La estructura del sustrato debe durar a lo largo de la temporada de crecimiento, de modo que el volumen total de porosidad no se deteriore. La fibra de turba y el musgo se pueden usar añadidos a la turba gruesa para mejorar la durabilidad y la capacidad de drenaje del sustrato.

3. Valor de pH adecuado, buena retención de nutrientes y capacidad de amortiguación

El pH del sustrato debe ser adecuado para la planta que se cultive. El pH de la turba es bajo de manera natural, así que es fácil ajustarlo a la necesidad de cada planta añadiendo carbonato cálcico. En la turba fertilizada con carbonato cálcico, el pH se mantiene estable, ya que la turba amortigua las variaciones del pH. La turba almacena bien agua y nutrientes, lo que permite a los agricultores usar menos agua y fertilizantes durante la temporada en comparación con otros sustratos.

4. Libre de enfermedades y de actividad microbiana dañina

Las fresas y las frambuesas son sensibles a varias enfermedades radiculares causadas por patógenos fúngicos, por ejemplo, FusariumPythium, y Phytophthora. Las enfermedades radiculares se pueden prevenir con pesticidas biológicos y químicos y usando plantines sin enfermedades. También el sustrato usado para cultivar debe ser libre de hongos causantes de enfermedades radiculares. Muchas enfermedades fúngicas del sistema radicular se benefician de un sustrato húmedo en exceso y poco aireado, conque las enfermedades radiculares se pueden prevenir usando un sustrato permeable y con buena aireación. Los microbios benéficos de la turba y el musgo aumentan la resistencia de las plantas ante los patógenos.

5. Buena disponibilidad y calidad estándar

La disponibilidad del sustrato es importante para el agricultor. Al cambiar el sustrato usado en el vivero, por ejemplo, es necesario aprender a manejar el riego y la fertilización, por ejemplo. Un sustrato de calidad no contiene impurezas y debe ser homogéneo de un año a otro. El sustrato no debe tener hierbas adventicias.

6. El aspecto de la sostenibilidad

Los aspectos del reciclaje y el medio ambiente también son importantes hoy en día para los agricultores. Por ejemplo, las distancias de transporte y los métodos de producción del sustrato son importantes desde el punto de vista de la sostenibilidad. Las características de almacenamiento de agua y nutrientes de la turba y el musgo reducen el consumo de agua y fertilizantes, algo ecológico y eficiente desde el punto de vista de los costes.

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